Apple Juice Fermented with Lactiplantibacillus plantarum Improves Its Flavor Profile and Probiotic Potential

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标题	Apple Juice Fermented with Lactiplantibacillus plantarum Improves Its Flavor Profile and Probiotic Potential
网址	https://doi.org/10.3390/foods14132373
DOI	10.3390/foods14132373 doi
其它	期刊：Foods 作者：Boqian Zhou; Z. Z. Xing; Yi‐Ting Wang; Xin Guan; Fuyi Wang; et al 出版日期：2025-07-04
求助人	小陈呀在 2026-09-18 15:27:19 发布自陕西，悬赏 10 积分
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