Tailoring the properties of double-crosslinked emulsion gels using structural design principles: Physical characteristics, stability, and delivery of lycopene - 科研通

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标题	Tailoring the properties of double-crosslinked emulsion gels using structural design principles: Physical characteristics, stability, and delivery of lycopene
网址	https://doi.org/10.1016/j.biomaterials.2021.121265
DOI	10.1016/j.biomaterials.2021.121265 doi
其它	期刊：Biomaterials 作者：Fuguo Liu; Xiuping Liang; Jun Yan; Sheliang Zhao; Siqi Li; et al 出版日期：2021-11-18
求助人	扎心在 2026-07-24 11:11:46 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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Taylor & Francis

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