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New perspective of the ternary complex of nano-curcumin with β-lactoglobulin in the presence of α-lactalbumin: Spectroscopic and molecular dynamic investigations
网址
https://doi.org/10.1016/j.molliq.2023.123472
DOI
10.1016/j.molliq.2023.123472 doi
其它 期刊：Journal of Molecular Liquids
作者：Mahla Tabasi; Parvaneh Maghami; Zeinab Amiri‐Tehranizadeh; Mohammad Reza Saberi; Jamshidkhan Chamani
出版日期：2023-11-02
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妙啊 在 2026-08-04 18:58:04 发布自美国，悬赏 10 积分
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