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标题
Changes in the physicochemical properties and starch structures of rice grains upon pre-harvest sprouting
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.115893
DOI
10.1016/j.carbpol.2020.115893 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Changquan Zhang; Lihui Zhou; Yan Lu; Yong Yang; Linhao Feng; et al
出版日期：2020
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含蓄饼干 在 2026-01-21 16:03:58 发布自湖北，悬赏 10 积分
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