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Status of research on lactones used as aroma: A bibliometric review
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DOI
10.1016/j.fbio.2022.102004 doi
其它 期刊:Food bioscience
作者:Juliete Pedreira Nogueira; Iago Hudson da Silva Souza; Julianna Karla Santana Andrade; Narendra Narain
出版日期:2022-09-07
求助人
陈cxz 在 2025-11-22 23:55:26 发布自北京,悬赏 10 积分
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