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标题
Oil-in-water-in-oil double emulsions: A novel platform for low-fat emulsion products
相关领域
自然性 持续性 食品行业 计算机科学 食品加工 光学（聚焦） 生化工程 纳米技术 风险分析（工程） 过程管理 业务 工程类 材料科学 食品科学 农业 化学 生物 生态学 物理 光学 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2019.06.006
AI链接 wur.nldoi.org
DOI
10.1016/j.cofs.2019.06.006 doi
求助人
ybki 在 2026-01-05 19:30:17 发布自湖北，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

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