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 Kinetics and Metabolism of Bifidobacterium adolescentis MB 239 Growing on Glucose, Galactose, Lactose, and Galactooligosaccharides 青少年双歧杆菌MB 239在葡萄糖、半乳糖、乳糖和低聚半乳糖上生长的动力学和代谢
相关领域
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食品科学
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期刊：Applied and Environmental Microbiology 作者：Alberto Amaretti; Tatiana Bernardi; Elena Tamburini; Simona Zanoni; Mariella Lomma; et al 出版日期：2007-04-14 |
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