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Co-assembly of abietic acid and oleanolic acid into nanoparticles encapsulating proanthocyanidin B2 to improve Pac B2 bioavailability and thermal stability
枞酸和齐墩果酸共组装成包封原花青素B2的纳米粒子以提高Pac B2的生物利用度和热稳定性
相关领域
生物利用度 化学 齐墩果酸 原花青素 纳米颗粒 枞酸 热稳定性 色谱法 多酚 有机化学 纳米技术 材料科学 药理学 抗氧化剂 医学 替代医学 病理 松香 树脂酸
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144512
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144512 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ying Han; Xue‐Ning Yang; Shiyao Fu; Chuqiang Que; Zhongli Zhang; et al
出版日期：2025-04-01
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1234 在 2025-05-06 17:08:28 发布自天津，悬赏 10 积分
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