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作者
Ying Han,
Xue‐Ning Yang,
Xue‐Ning Yang,
Shiyao Fu,
Chuqiang Que,
Zuxin Zhang,
Xiaoting Wang,
Jing Wang,
Xin Yang,
Xin Yang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-04-24
卷期号：485: 144512-144512
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144512
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