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 A New Supercritical CO2 Defatting—pH Multistage Regulation Extraction Method of Walnut Protein Isolate With Excellent Functional Properties 超临界CO2脱脂-pH多级调节提取核桃分离蛋白的新方法
相关领域
脱脂
萃取（化学）
超临界流体
化学
超临界二氧化碳
色谱法
食品科学
有机化学
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期刊：Food Analytical Methods 作者：Jinming Zeng; Haoyue Zheng; Renjian He; Dan Zhou; Xiaoyan Peng; et al 出版日期：2025-03-06 |
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