标题 |
Effects of Ball Milling Combined With Cellulase Treatment on Physicochemical Properties and in vitro Hypoglycemic Ability of Sea Buckthorn Seed Meal Insoluble Dietary Fiber
球磨结合纤维素酶处理对沙棘籽粕不溶性膳食纤维理化性质及体外降血糖能力的影响
相关领域
化学
食品科学
球磨机
淀粉
膨胀能力
成分
扫描电子显微镜
膳食纤维
材料科学
肿胀 的
复合材料
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DOI | |
其它 |
期刊:Frontiers in Nutrition 作者:Yulian Zhu; Xiaolong Ji; Michael Yuen; Tina Yuen; Hywel Yuen; et al 出版日期:2022-01-28 |
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