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 The p-Anisaldehyde/β-cyclodextrin inclusion complexes as a sustained release agent: Characterization, storage stability, antibacterial and antioxidant activity 对茴香醛/β-环糊精包合物缓释剂的表征、贮存稳定性、抗菌抗氧化活性
相关领域
化学
环糊精
傅里叶变换红外光谱
抗氧化剂
核化学
磷酸盐缓冲盐水
粒径
壳聚糖
抗菌活性
色谱法
化学工程
有机化学
细菌
物理化学
工程类
生物
遗传学
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期刊：Food Control 作者：Ying Lin; Ran Huang; Xiuxiu Sun; Xi Yu; Ying Xiao; et al 出版日期：2021-09-17 |
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