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Chapter Five - Nano-technological approaches for plant and marine-based polysaccharides for nano-encapsulations and their applications in food industry
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多糖 化学 生物相容性 食物腐败 食品工业 纳米技术的应用 生物技术 食品科学 纳米技术 生物 材料科学 生物化学 有机化学 细菌 遗传学
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DOI
10.1016/bs.afnr.2021.02.017 doi
求助人
小季丶二五 在 2025-10-13 21:22:38 发布自江苏,悬赏 10 积分
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    小季丶二五 小季丶二五 Lv5 求助人 发起了本次求助

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