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标题
Overview of the chemistry and physics of pectin substances and physics of pectin substances and discussion of recent literature 1937-1946
果胶物质的化学和物理概述和果胶物质的物理和最近文献的讨论1937-1946
相关领域
果胶 高分子科学 化学 物理 食品科学
网址
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20242382
AI链接 nih.gov
DOI
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其它 期刊：
作者：H Pallmann; H. Deuel
出版日期：1947-02-15
求助人
秀丽的慕灵 在 2025-09-15 15:33:04 发布自湖北，悬赏 10 积分
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  • 11个月前

    秀丽的慕灵 秀丽的慕灵 Lv1 求助人 发起了本次求助

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