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标题
Analysis of Volatile Flavor Compounds of Corn Under Different Treatments by GC-MS and GC-IMS
GC-MS和GC-IMS分析不同处理条件下玉米挥发性风味物质
相关领域
风味 化学 芳香 己醛 热气腾腾的 漂白 质谱法 食品科学 气相色谱-质谱法 离子迁移光谱法 色谱法 气相色谱法 气味 感官分析 味道 有机化学
网址
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fchem.2022.7252...
AI链接 frontiersin.org frontiersin.org doaj.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3389/fchem.2022.725208 doi
其它 期刊：Frontiers in Chemistry
作者：Kangyi Zhang; Lingling Gao; Can Zhang; Tao Feng; Haining Zhuang
出版日期：2022-07-04
求助人
一颗大白菜 在 2025-09-09 12:45:16 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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