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 Design and characterization of starch/solid lipids hybrid microcapsules and their thermal stability with menthol 淀粉/固体脂质杂化微胶囊的设计、表征及其与薄荷醇的热稳定性
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yajuan Sun; Saiying Fan; Rong Liang; Xinjiong Ni; Yangbiao Du; et al 出版日期：2021-01-30 |
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