Bioactive compounds delivery and bioavailability in structured edible oils systems

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标题	Bioactive compounds delivery and bioavailability in structured edible oils systems
网址	https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1541-433...
DOI	10.1111/1541-4337.70020 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Alexandra Raluca Lazăr; Andreea Pușcaș; Anda Elena Tanislav; Vlad Mureșan 出版日期：2024-10-22
求助人	木木在 2026-03-11 02:44:51 发布自新疆，悬赏 10 积分
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