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 香蕉皮黄酮的提取及其抑制酪氨酸酶和紫外吸收性质研究 |
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10.27151/d.cnki.ghnlu.2022.003307
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| 其它 |
关键词： 香蕉皮;黄酮;提取;酪氨酸酶抑制;紫外吸收;防晒; 基金资助： 广东省级乡村振兴战略专项资金现代种业提升项目"香蕉良种重大科研联合攻关"； 广东省级乡村振兴战略专项促进农业对外合作项目"非洲特异香蕉品种资源营养功能评价及精深加工产品的合作开发"； 专辑： 工程科技Ⅰ辑 专题： 轻工业手工业 DOI： 10.27151/d.cnki.ghnlu.2022.003307 分类号： TS209 导师： 王娟 学科专业： 食品科学与工程 硕士电子期刊出版信息： 年期：2024年第09期 网络出版时间：2024-08-16—2024-09-15 |
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(2025-6-4)
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