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 Boiling outperforms other thermal treatments in enhancing bioaccessibility and absorption of ferulic acid in triticale bran for aging populations 相关领域
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期刊：Food bioscience 作者：Hao Zhang; Mingcong Fan; Haifeng Qian; Yan Li; Yan Li 出版日期：2025-08-12 |
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(2025-6-4)
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