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标题
Effects of brewing conditions on total phenolic content, antioxidant activity and sensory properties of cascara
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772753X2...
DOI
10.1016/j.focha.2023.100183 doi
其它 期刊：Food Chemistry Advances
作者：Muhammad Yusuf Abduh; Diah Nofitasari; Anasya Rahmawati; Amadhea Yudith Eryanti; Mia Rosmiati
出版日期：2023-01-10
求助人
木木枭侠 在 2026-03-09 14:30:12 发布自重庆，悬赏 10 积分
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  • 6个月前，求助关闭

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  • 7个月前

    木木枭侠 木木枭侠 Lv4 求助人 发起了本次求助

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