Volatile metabolite profiling of linolenic acid oxidation in the heating process

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标题	Volatile metabolite profiling of linolenic acid oxidation in the heating process
网址	http://dx.doi.org/10.1590/fst.e121622](https://doi.org/10.1590/fst.e121622
DOI	10.1590/fst.e121622](https://doi.org/10.1590/fst.e121622 doi
求助人	peathy 在 2026-03-08 00:14:48 发布自重庆，悬赏 30 积分
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