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 Identification and molecular docking of tyrosinase inhibitory peptides from allophycocyanin in Spirulina platensis 钝顶螺旋藻异藻蓝蛋白酪氨酸酶抑制肽的鉴定及分子对接
相关领域
酪氨酸酶
化学
肽
生物化学
对接（动物）
酶
立体化学
医学
护理部
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Zhipeng Yu; Hong Lv; Mingjie Zhou; Pengcheng Fu; Wenzhu Zhao 出版日期：2024-01-15 |
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