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标题
Physicochemical and microbiological evaluation of treated Gastrodia elata with combination of slightly acidic electrolyzed water and lithium magnesium silicate under certain temperatures and different storage periods
微酸性电解水和硅酸锂镁组合处理天麻在一定温度和不同贮藏期下的理化和微生物学评价
相关领域
天麻 化学 蒸馏水 水溶胶 食品科学 多糖 镁 植物 色谱法 生物化学 生物 有机化学 医学 替代医学 病理 中医药 物理化学
网址
https://doi.org/10.1177/10820132241271798
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1177/10820132241271798 doi
其它 期刊：Food Science and Technology International
作者：Hamzah Aleryani; Sam Al‐Dalali; Qing Gao; Abdullah AA Abdo; Zakarya Al-Zamani; et al
出版日期：2024-09-19
求助人
KEHUGE 在 2025-07-31 12:05:22 发布自广东，悬赏 10 积分
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  • 18小时前

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