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 Anthocyanins characterization of 15 Iranian pomegranate (Punica granatum L.) varieties and their variation after cold storage and pasteurization 15个伊朗石榴（Punica granatum L.）品种的花青素特征及其冷藏和巴氏杀菌后的变异
相关领域
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期刊：European Food Research and Technology 作者：Hamidreza Alighourchi; Mohsen Barzegar; Soleiman Abbasi 出版日期：2007-12-10 |
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