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 Quality difference analysis of raw and vinegar-processed products of Qingpi based on color and component correlation 基于颜色和成分相关性的青皮生品和醋加工品质量差异分析
相关领域
化学
线性判别分析
指纹（计算）
色度
主成分分析
相关系数
食品科学
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期刊：Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 作者：Qian Zhang; Rong Xue; Lianlin Su; Xi Mei; Jinguo Xu; et al 出版日期：2024-01-09 |
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