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  Preparation of edible film from sweet potato peel polyphenols: application in fresh fruit preservation 甘薯皮多酚制备可食膜在水果保鲜中的应用
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期刊：Frontiers in Sustainable Food Systems 作者：Zhenlin Zhang; Yanhong Wang; Xingtang Fang; Xi Chen; Zhichao Yin; et al 出版日期：2024-11-22 |
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