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![]() 豌豆蛋白原纤维稳定HIPEs的结构——性质关系及抗肠道炎症类胡萝卜素的包封、保护、控释和口服给药
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炎症
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期刊:Food & Function 作者:Yanhua Liu; Xiaorong Zhang; Ran Zhao; Yeqi Nian; Bing Hu 出版日期:2023-01-01 |
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