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Assessment of the effectiveness of irradiation in inactivating or reducing levels of Salmonella, E. coli and L. monocytogenes in fruits and vegetables: A systematic literature review 辐照灭活或降低水果和蔬菜中沙门氏菌、大肠杆菌和单核细胞增生李斯特氏菌水平的有效性评估:一项系统文献综述
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期刊:Food and Humanity 作者:Oluwadara Alegbeleye; Maria Paula M. B. B. Gonçalves; Oluwafemi Bamidele Daramola; Beatriz Manfrinato Ferreira; Aruni Naramada Athukorala; et al 出版日期:2025-10-17 |
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