Nutritional composition and flavonoids content of flour from different buckwheat cultivars - 科研通

发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

已完结

文献求助详情

标题	Nutritional composition and flavonoids content of flour from different buckwheat cultivars 不同荞麦品种面粉的营养成分及黄酮含量相关领域栽培食品科学淀粉槲皮素作文（语言）直链淀粉化学类黄酮小麦面粉荞麦属植物生物抗氧化剂生物化学语言学哲学
网址	http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1111/j.1365-2621....
DOI	10.1111/j.1365-2621.2010.02231.x doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Peiyou Qin; Qiang Wang; Fang Shan; Zhaohua Hou; Guixing Ren 出版日期：2010-08-19
求助人	周周没烦恼在 2025-12-07 16:45:46 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

Cambridge University Press

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 所所的应助被wise111采纳，获得10

1秒前; ini发布了新的文献求助10

4秒前; LUNE完成签到，获得积分10

4秒前; 星辰大海上传了应助文件

4秒前; 顾矜的应助被虚拟莫茗采纳，获得10

5秒前; OsamaKareem上传了应助文件

8秒前; 无极微光的应助被朴素的傲南采纳，获得20

8秒前; 友好的长颈鹿发布了新的文献求助10

10秒前; 霸气侧漏发布了新的文献求助10

11秒前; 所所上传了应助文件

11秒前; Owen上传了应助文件

12秒前; 舒适的丸子发布了新的文献求助10

12秒前; 赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10

12秒前; 无极微光的应助被科研通管家采纳，获得20

12秒前; fifteen的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 风清扬的应助被科研通管家采纳，获得30

13秒前; 完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 科研通管家关闭了内森的文献求助

13秒前; NexusExplorer的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 科研通管家关闭了26_的文献求助

13秒前; lizishu的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; 科研通管家关闭了灵巧筮的文献求助

13秒前; 风清扬的应助被科研通管家采纳，获得30

13秒前; 科研通管家关闭了lin的文献求助

13秒前; 情怀的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

13秒前; wise111发布了新的文献求助10

15秒前; 踏雾完成签到，获得积分10

16秒前; 可爱的函函的应助被矮小的保温杯采纳，获得10

16秒前; Leo_Sun发布了新的文献求助10

16秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

18秒前; 斯文败类的应助被Mia采纳，获得10

20秒前; 丘比特的应助被今夜无人入眠采纳，获得10

23秒前; 大气的懒羊羊发布了新的文献求助20

23秒前; 三四郎上传了应助文件

24秒前; 无极微光上传了应助文件

26秒前; 斯文败类的应助被凝凝采纳，获得10

26秒前; 柿子完成签到，获得积分10

27秒前; 丰富的灭绝完成签到，获得积分10

31秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2000; Quality by Design - An Indispensable Approach to Accelerate Biopharmaceutical Product Development 800; Pulse width control of a 3-phase inverter with non sinusoidal phase voltages 777; Signals, Systems, and Signal Processing 610; Research Methods for Applied Linguistics: A Practical Guide 600; Research Methods for Applied Linguistics 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6404019; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8223037; 关于积分的说明 17428286; 捐赠科研通 5456436; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2883489; 邀请新用户注册赠送积分活动 1859810; 关于科研通互助平台的介绍 1701190

今日热心研友

大力的灵雁

贪玩的秋柔

AllRightReserved

学术文献互助

湖工大保卫处

昏睡的蟠桃

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通