Sodium Bisulfite‐Induced Changes in the Physicochemical, Surface and Adhesive Properties of Soy β‐Conglycinin

已完结

文献求助详情

标题	Sodium Bisulfite‐Induced Changes in the Physicochemical, Surface and Adhesive Properties of Soy β‐Conglycinin 亚硫酸氢钠诱导大豆β-伴大豆球蛋白理化、表面和粘附性能的变化相关领域亚硫酸氢钠亚硫酸氢盐化学钠接触角六偏磷酸钠大豆蛋白色谱法核化学生物化学有机化学化学工程 DNA甲基化基因基因表达工程类
网址	https://doi.org/10.1007/s11746-009-1528-7
DOI	10.1007/s11746-009-1528-7 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Lu Zhang; Xiuzhi Susan Sun 出版日期：2010-01-09
求助人	哈哈在 2025-12-15 22:42:02 发布自甘肃，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 丘比特上传了应助文件

刚刚; 852的应助被马希丹采纳，获得10

刚刚; duan完成签到，获得积分10

3秒前; Ciaoh发布了新的文献求助10

4秒前; 小M发布了新的文献求助10

4秒前; ximo上传了应助文件

4秒前; 烟花的应助被剑与芳华采纳，获得10

4秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

4秒前; wyao上传了应助文件

4秒前; xiao123完成签到，获得积分10

5秒前; 稳中的豆沙包发布了新的文献求助10

6秒前; 情怀的应助被伊酒采纳，获得10

6秒前; 小二郎的应助被kxx采纳，获得30

7秒前; 一味地丶逞强完成签到，获得积分10

7秒前; 寻道图强的应助被科研通管家采纳，获得30

7秒前; 靓丽傲玉完成签到，获得积分10

7秒前; Hello的应助被科研通管家采纳，获得10

7秒前; 浮游的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; planto发布了新的文献求助10

8秒前; 田様的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 不懈奋进的应助被科研通管家采纳，获得30

8秒前; 无极微光的应助被科研通管家采纳，获得20

8秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 浮游的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 希望天下0贩的0的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 浮游的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; ding的应助被科研通管家采纳，获得100

8秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 浮游的应助被科研通管家采纳，获得10

8秒前; 田様的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 科研通管家关闭了FEI的文献求助

9秒前; 青木羽完成签到，获得积分10

11秒前; AN发布了新的文献求助10

12秒前; tjr完成签到，获得积分20

12秒前; 呀呀呀完成签到，获得积分10

12秒前; Ciaoh完成签到，获得积分20

13秒前