Comparison of technological and physical properties of matcha powders of different geographical origins

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标题	Comparison of technological and physical properties of matcha powders of different geographical origins
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.14030
DOI	10.1002/jsfa.14030 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Anna Stępień; Marta Liszka‐Skoczylas; Gabriela Gwóźdź 出版日期：2024-11-22
求助人	zxm 在 2026-10-13 19:43:48 发布自中国，悬赏 10 积分
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