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标题
Revalorization of Colombian purple corn Zea mays L. by-products using two-step column chromatography
使用两步柱色谱法对哥伦比亚紫玉米Zea mays L.副产品进行再估价
相关领域
化学 花青素 DPPH 葡聚糖 分馏 多酚 类黄酮 食品科学 氰化物 色谱法 抗氧化剂 安贝莱特 芍药苷 扎梅斯 黄酮醇 植物 有机化学 农学 生物 飞燕草素 吸附
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2023.112931 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Estefania J. Carrera; María Jesús Cejudo‐Bastante; Nelson Hurtado; Francisco J. Heredia; M. Lourdes Gonzalez‐Miret
出版日期:2023-05-03
求助人
TingtingGZ 在 2025-06-05 11:24:17 发布自广东,悬赏 10 积分
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