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标题
Effect of packaging method, temperature and storage period on physicochemical and sensory properties of wild almond kernel
包装方式、温度和贮藏期对野生扁桃仁理化和感官特性的影响
相关领域
改性大气 真空包装 化学 食品科学 水分 水解 过氧化值 原材料 大气（单位） 保质期 生物化学 有机化学 气象学 物理
网址
https://europepmc.org/articles/pmc6098806
AI链接 europepmc.org europepmc.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s13197-018-3239-2 doi
求助人
无限草丛 在 2025-06-27 15:30:42 发布自河北，悬赏 10 积分
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