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Effect of wheat TaDOF6 overexpression on the molecular structure and physicochemical properties of grain starch and resistant starch
小麦TaDOF6过表达对籽粒淀粉和抗性淀粉分子结构和理化性质的影响
相关领域
淀粉 小麦淀粉 化学 抗性淀粉 食品科学 小麦粒 化学工程 农学 生物 工程类
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AI识别 10.1016/j.fbio.2024.104754 doi
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