The Formation and Disaggregation of Soy Protein Isolate Fibril: Effects of pH

待确认

文献求助详情

标题	The Formation and Disaggregation of Soy Protein Isolate Fibril: Effects of pH
网址	https://doi.org/10.1007/s11483-019-09567-1
DOI	10.1007/s11483-019-09567-1 doi
求助人	narthon 在 2026-07-10 10:31:31 发布自北京，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
7小时前

脑洞疼 Lv11 上传了文件

待审核 20260710103137-30fa6ed1-326.pdf (1.47 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
7小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

10:31:35 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

10:31:33 科研通AI机器人（中国香港）收到请求，开始寻找文献

10:31:32 已向机器人发送请求
7小时前

narthon Lv41 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 大风完成签到，获得积分10

刚刚; zzclo发布了新的文献求助10

1秒前; 共享精神的应助被flipped采纳，获得10

2秒前; 赘婿上传了应助文件

3秒前; 大个的应助被Yang采纳，获得10

3秒前; 大风发布了新的文献求助10

4秒前; cdercder的应助被舒心易烟采纳，获得10

4秒前; 爆米花上传了应助文件

4秒前; Orange上传了应助文件

5秒前; ubur关注了科研通微信公众号

5秒前; zzclo完成签到，获得积分20

8秒前; 洋芋土豆丝发布了新的文献求助10

8秒前; leo发布了新的文献求助10

10秒前; 共享精神的应助被阿航采纳，获得10

10秒前; flipped完成签到，获得积分20

10秒前; 落寞焦发布了新的文献求助10

13秒前; 传统的故事发布了新的文献求助10

13秒前; Michelle发布了新的文献求助10

13秒前; 华仔上传了应助文件

14秒前; 万能图书馆上传了应助文件

18秒前; 糟糕的念瑶发布了新的文献求助10

18秒前; muyou完成签到，获得积分10

18秒前; 我是老大的应助被心灵美的手套采纳，获得10

19秒前; ubur发布了新的文献求助10

20秒前; blandz完成签到，获得积分10

20秒前; song完成签到，获得积分10

21秒前; 澄钰羽完成签到，获得积分10

21秒前; 隐形曼青上传了应助文件

22秒前; 唐清羽上传了应助文件

23秒前; orixero上传了应助文件

24秒前; 情怀的应助被吉恩采纳，获得10

24秒前; 茂飞发布了新的文献求助10

24秒前; 初景上传了应助文件

24秒前; 桐桐的应助被yourongzhuo采纳，获得40

24秒前; 林垚完成签到，获得积分10

26秒前; 酷酷的新儿发布了新的文献求助80

28秒前; 怡然芒果发布了新的文献求助10

28秒前; 星辰大海的应助被xiaxia采纳，获得10

28秒前; 上官若男上传了应助文件

28秒前; 曲幻梅完成签到，获得积分10

28秒前