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Engineering CBM of β-Mannanase from Paenibacillus to Alter Product Chain Length for Preparing Mannan Oligosaccharide Prebiotics
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DOI
10.1021/acs.jafc.6c03912 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Ruiqi Fang; JiaJia Chen; Yan Xu; Lishi Yan; Xin Ju; et al
出版日期:2026-08-12
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