Effects of the Oxygen Content and Light Intensity on Milk Photooxidation Using Untargeted Metabolomic Analysis

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标题	Effects of the Oxygen Content and Light Intensity on Milk Photooxidation Using Untargeted Metabolomic Analysis
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c02823
DOI	10.1021/acs.jafc.1c02823 doi
其它	期刊：J Agric Food Chem 作者：Tan D, Ma A, Wang S, Zhang Q, Jia M, Kamal-Eldin A, Wu H, Chen G 出版日期：2021-06-23
求助人	11111111 在 2026-09-07 22:51:50 发布自美国，悬赏 10 积分
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