Zein composite enables high-moisture extrusion of anisotropic structures across a broad pH range

已完结

文献求助详情

标题	Zein composite enables high-moisture extrusion of anisotropic structures across a broad pH range
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2026.109604 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Shuli E. Rosenfeld; Jeff Sanders; Haidong Liu; Francesca Moraca; Lutz Grossmann 出版日期：2026-07-31
求助人	陈秀娟在 2026-08-28 10:43:01 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 张蕊完成签到，获得积分10

2秒前; Akim上传了应助文件

2秒前; ganjuganju完成签到，获得积分10

3秒前; 英姑的应助被李帅祖采纳，获得10

3秒前; 科研通AI6.4的应助被个性问寒采纳，获得10

3秒前; 兴奋雪珍发布了新的文献求助10

4秒前; 科研通AI6.4的应助被孙兆楠采纳，获得10

4秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

4秒前; 盒子发布了新的文献求助10

5秒前; adeno发布了新的文献求助10

6秒前; 迟暮发布了新的文献求助10

6秒前; 上官若男上传了应助文件

6秒前; 最落幕发布了新的文献求助150

7秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

8秒前; 烟花的应助被张蕊采纳，获得10

8秒前; 高贵芝麻发布了新的文献求助30

8秒前; SJK发布了新的文献求助10

8秒前; hann完成签到，获得积分20

9秒前; 咕嘟咕嘟发布了新的文献求助10

9秒前; 七彩完成签到，获得积分20

9秒前; 可爱的函函的应助被威武的初曼采纳，获得10

9秒前; 哈哈哈完成签到，获得积分10

11秒前; 冷酷的汉堡完成签到，获得积分10

11秒前; SciGPT上传了应助文件

11秒前; 龙tit完成签到，获得积分10

11秒前; Mr发布了新的文献求助10

12秒前; xiong完成签到，获得积分10

12秒前; 微光完成签到，获得积分10

12秒前; Ava的应助被jiji采纳，获得10

12秒前; Orange上传了应助文件

13秒前; 碎觉觉关闭了碎觉觉的文献求助

13秒前; 兴奋雪珍完成签到，获得积分10

13秒前; 大模型上传了应助文件

14秒前; AIDOUDOU完成签到，获得积分10

14秒前; 桐桐上传了应助文件

14秒前; Jerry发布了新的文献求助10

15秒前; Lucas的应助被大飞飞采纳，获得10

16秒前; 小菲发布了新的文献求助10

16秒前; 乐空思上传了应助文件

16秒前; huanhuanhuan的应助被七彩采纳，获得10

17秒前