Electrostatically reinforced and sealed nanocellulose-based macrosphere by alginate/chitosan multi-layer coatings for delivery of probiotics

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标题	[求助补充材料] Electrostatically reinforced and sealed nanocellulose-based macrosphere by alginate/chitosan multi-layer coatings for delivery of probiotics 基于海藻酸盐/壳聚糖多层涂层的静电增强密封纳米纤维素微球对益生菌的输送相关领域纳米纤维素壳聚糖益生菌材料科学涂层多孔性纳米技术化学工程化学纤维素复合材料细菌生物生物化学工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108804
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108804 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Qian Luan; Hao Zhang; Jiahui Wang; Yan Li; Miaoyu Gan; et al 出版日期：2023-09-01
求助人	不上课不行在 2024-04-01 10:58:33 发布自四川，悬赏 20 积分
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