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标题
A comparative study of the fatty acid profile of common fruits and fruits claimed to confer health benefits
常见水果与声称有益健康的水果脂肪酸谱的比较研究
相关领域
食品科学 浆果 脂肪酸 油酸 化学 枸杞 亚油酸 植物 园艺 生物 生物化学 医学 替代医学 病理
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104657
DOI
10.1016/j.jfca.2022.104657 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Azemina Bajramova; Peter Spégel
出版日期：2022-05-31
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lmy 在 2025-03-01 14:06:12 发布自湖北，悬赏 10 积分
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