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Methionine sulfone-containing orbitides, good indicators to evaluate oxidation process of flaxseed oil 含蛋氨酸砜的轨道化合物是评价亚麻籽油氧化过程的良好指标
相关领域
化学
生育酚
蛋氨酸
抗氧化剂
氧化法
砜
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食品科学
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期刊:Food Chemistry 作者:Xian‐Guo Zou; Jiangning Hu; Xuemei Zhu; Yufu Wang; Zeyuan Deng 出版日期:2018-01-04 |
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