| 标题 |
 Assessment of freeze damage in tuber starch with electrical impedance spectroscopy and thermodynamic, rheological, spectrographic techniques 用电阻抗谱和热力学、流变学、光谱技术评估块茎淀粉的冷冻损伤
相关领域
直链淀粉
支链淀粉
结晶度
淀粉
介电谱
流变学
材料科学
化学
复合材料
化学工程
食品科学
电极
物理化学
电化学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wei Liu; Ruixuan Zhao; Qiannan Liu; Renjie Zhao; Liang Zhang; et al 出版日期：2023-10-04 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
Criminology34
FIN
OK
GingerF
无极微光
XX
Kao
秋风
归零者
null
斯文的白玉
kekekekekeke
Nole
My_magnum_opus
然宝
Chenmengdan
wonder
罗Eason
Contrail
皖公网安备34019202002308
