Hydroxyl-radical activated water for inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella and Listeria monocytogenes on germinating mung beans

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标题	Hydroxyl-radical activated water for inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella and Listeria monocytogenes on germinating mung beans 相关领域过氧化氢亚甲蓝羟基自由基化学激进的大肠杆菌催化作用单核细胞增生李斯特菌核化学光化学光催化生物化学细菌生物遗传学基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109587
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109587 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Hongran Wang; Mahdiyeh Hasani; Fan Wu; Ryan S. Prosser; Gustavo Bastos MacHado; et al 出版日期：2022-02-17
求助人	豆包_P12345 在 2025-10-17 15:32:06 发布自北京，悬赏 10 积分
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