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标题
[高分] 书籍 Food Proteins and Peptides
食物蛋白质和肽
相关领域
食物蛋白 化学 食品科学 生物 计算生物学
网址
DOI
10.1039/9781839163425 doi
其它 期刊:Food chemistry, function and analysis
作者:
出版日期:2021-01-01
求助人
Dore 在 2025-10-03 12:06:48 发布自马来西亚,悬赏 200 积分
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