Aroma formation in jasmine tea: insights from metabolomics and microbial community analyses during multiple scenting processes

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标题	Aroma formation in jasmine tea: insights from metabolomics and microbial community analyses during multiple scenting processes 相关领域代谢组学芳香微生物种群生物学生物食品科学细菌生物信息学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118540 AI链接 doi.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118540 doi
其它	期刊：LWT 作者：Haozhen Li; Kangkang Song; Xiaohua Zhang; Jian Hou; Long Yang 出版日期：2025-09-01
求助人	顶针在 2025-10-11 22:46:46 发布自美国，悬赏 10 积分
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