Bacteriophage biocontrol of Shiga toxigenic Escherichia coli (STEC) O145 biofilms on stainless steel reduces the contamination of beef - 科研通

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标题	Bacteriophage biocontrol of Shiga toxigenic Escherichia coli (STEC) O145 biofilms on stainless steel reduces the contamination of beef 相关领域生物膜噬菌体微生物学大肠杆菌食品科学拉伤污染生物化学细菌生态学解剖基因生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2020.103572
DOI	10.1016/j.fm.2020.103572 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Changbao Wang; Hua Hang; Shoubiao Zhou; Yan D. Niu; Hechao Du; et al 出版日期：2020-06-21
求助人	舟夏在 2026-01-12 16:49:57 发布自四川，悬赏 10 积分
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