| 标题 |
  Comparative evaluation of anthocyanin pigment yield and its attributes from Butterfly pea (Clitorea ternatea L.) flowers as prospective food colorant using different extraction methods 不同提取方法对蝴蝶豌豆（Clitorea ternatea L.）花作为食用色素的花青素产量及其属性的比较评价
相关领域
花青素
蝶豆
颜料
萃取（化学）
阿布茨
化学
染色
食品科学
生物色素
植物
DPPH
色谱法
抗氧化剂
生物
生物化学
病理
有机化学
替代医学
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Future Foods 作者：Netravati; Saji Gomez; Berin Pathrose; Mini Raj N; Meagle Joseph P; et al 出版日期：2022-10-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
归尘
月子淇
GingerF
xxfsx
tuanheqi
Huzhu
kentonchow
哈基米德
mashibeo
优美的小笨蛋
西风漂流
从容芮
Demon
MchemG
tianzml0
无极微光
浮游
何柯
ccm
聪慧的正豪
33
diplomat
领导范儿
核桃
皖公网安备34019202002308
