| 标题 |
 Study of the interaction mechanism of aroma components in Baijiu and associated brain response microstates 相关领域
芳香
机制（生物学）
化学
食品科学
物理
量子力学
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| 其它 |
Food Chemistry ( IF 9.8 ) Pub Date : 2025-09-03 , DOI: 10.1016/j.foodchem.2025.146149 Zhen Wang , Mingquan Huang , Xiaoyue Chang , Xin-An Zeng , Wenhong Gao , Baoguo Sun |
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