Assessing the efficacy of electrolyzed water for sanitizing contaminated stainless-steel surfaces in the meat industry

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标题	Assessing the efficacy of electrolyzed water for sanitizing contaminated stainless-steel surfaces in the meat industry
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2024.112199
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2024.112199 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Nurul Izzah Khalid; Nurul Shaqirah Sulaiman; Norashikin Ab Aziz; Farah Saleena Taip; Mahmud Ab Rashid Nor-Khaizura; et al 出版日期：2024
求助人	飘逸雨在 2026-01-20 21:34:33 发布自湖北，悬赏 10 积分
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