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标题
Modeling elderly gastrointestinal digestion for the evaluation of the release of bioactive peptides
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978044319...
DOI
10.1016/b978-0-443-19141-1.00002-9 doi
其它 期刊：Protein Digestion-Derived Peptides
作者：Débora Parra Baptista; Amanda Silva do Carmo; Mirna Lúcia Gigante
出版日期：2024-04-22
求助人
群群 在 2026-01-23 04:25:05 发布自北京，悬赏 10 积分
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